куриная печенка

Откопав на каком то сайте рецепт , я решила приготовить для мужа его любимое блюда...
В исходнике рецепта было использованно яблоко, я его не очень люблю...Пришлось отказаться, вот , что у меня получилось



Ингредиенты:
600 г куриной печени (у меня была вместе с сердечками)
2 небольших луковицы
средний пучок (около 100 г) зеленого лука
2 небольших яблока (лучше кислых)
1 крупный красный сладкий перец
соль и молотый перец по вкусу