четверг, 12 ноября 2009 г.

битое стекло

Рецепт: Торт "Битое стекло"

Ингредиенты на торт:
  • Упаковка готовых бисквитных коржей
  • Желе(разного цвета) – 3 шт.
  • Сметана – 500 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Желатин 20 гр.
  • Ванилин
Приготовление торта "Битое стекло":

Заранее приготовим желе для торта.

Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Затем добавим  немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.

Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой пленкой.

И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.

Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.

Поставить в холодильник часа на три. Торт "Битое стекло" готов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий