фунчоза

Фунчоза - острое блюдо дунганской кухни. Основой его является, в классическом варианте, крахмальная лапша, за внешний вид получившая название "стеклянной лапши". Я регулярно делаю её из рисовой лапши, результатом довольна. :)

рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Закуски бывают разными, но все они предназначены для того, чтобы разжечь аппетит. Об одной из таких закусок я и хочу поговорить. Уж не знаю, как у кого, а в моей семье все очень любят баклажаны, поэтому и закуска у меня как раз из них. Приготовление данного блюда совсем несложное и под силу любому.

Слоеные пирожки с мясом

Вам понадобится:

Таблица мер

Лук репчатый	2 шт.	Свиной фарш	350 г
Говяжий фарш	350 г	Растительное масло	50 мл
Соль пищевая	½ ч.л.	Мука пшеничная	50 г
Тесто слоеное дрожжевое	500 г	Яйцо куриное	1 шт.

 

Фаршированные баклажаны

салат с кальмарами

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Овощной салат с шариками из феты и маслин

Салат «Нежность»

китайский салат

домашний майонез