мусака

картошка с грибами

Посыпаем небольшим количеством соли сковородку или посудину, в которую будем укладывать все остальное:)
Кладем слой картошки, солим-перчим, грибы, солим-перчим, лук,

солим-перчим.

Горшочек с мясом и овощами

порционными горшочками с мясом, овощами и пресной лепешкой =)

картофельные котлеты

суть:

отвариваем картофель в мундире, затем чистим, промалываем через мясорубку. Добовляем 2 яйца, соль, перемешиваем иобжариваем котлетки.


для соуса:отвариваем грибы, пропускаем через мясорубку, туда же лук, все обжариваем чуть чуть , добовлем водичку ( в которой грибы ворились) соль, лаврушка, чуть чуть муки и приятного аппетита.